Inicio

Conoce más de

Nosotros

Nuestro Objetivo es formar Jefes de Cocina (CHEF) capaces de liderar en las distintas áreas gastronómicas, innovación, creatividad, trabajo en equipo y liderazgo son algunas de las características que brindamos a nuestros estudiantes para que a través de las mismas puedan trabajar y emprender su propio negocio.


IGLA
INSTITUTO TÉCNICO IGLA


En IGLA aprenderás

Técnicas Culinarias

Es un área básica de la Gastronomía donde aprenderá el uso de las herramientas de cocina, tipos de corte, métodos de cocción; llevará técnicas gastronómicas, cocina nacional e internacional, nutrición, entre otras.

GALERIA

En IGLA aprenderás

Pastelería de vitrína

Es un área básica de la Gastronomía donde aprenderá el uso de las herramientas de cocina, tipos de corte, métodos de cocción; llevará técnicas gastronómicas, cocina nacional e internacional, nutrición, entre otras.

GALERIA

759 971

En IGLA aprenderás

Gestión de Bar

Sera capaz de realizar todo tipo de bebidas, las cuales son necesarias dentro de cualquier acontecimiento. además contará con conocimientos en el área administrativa para direccionar su propio Bar.

En IGLA aprenderás

Organización de Eventos Sociales

Ingresa todo el tema de direccionamiento gastronómico para hoteles y restaurantes; en esta área aprenderá sobre el manejo de personal, costos y rentabilidad, las bases para que usted pueda emprender un negocio o trabajar en un lugar de prestigio.

GALERIA

Selective focus point on Catering buffet - Filter Processing

GALERÍA

Gallery


Gallery


Gallery


Gallery


Gallery


Gallery



COCINA NACIONAL E INTERNACIONAL

Visítanos

Cochabamba

Oruro

Potosí

Trinidad